6 cara kenalkan sayur dan buah tanpa memaksa anak makan

Kenalkan dahulu, kemudian beri ruang untuk mencuba

Rupa, bau atau tekstur yang baharu boleh membuatkan anak menolak makanan sebelum sempat merasa. Pengalaman mengenalinya boleh bermula semasa membeli-belah atau menyediakan hidangan, bukan hanya apabila anda memintanya makan.

Contohnya, anak boleh membasuh tomato dengan bantuan sambil anda berkata, “Tomato ini merah.” Apabila makanan itu dihidangkan, dia sudah pernah melihat dan memegangnya. Pengalaman itu tidak perlu disusuli dengan syarat untuk makan.

Anda juga boleh menggunakan contoh bahasa mudah dalam rutin harian ketika melakukan aktiviti bersama.

6 idea yang boleh diselitkan dalam rutin keluarga

1. Tawarkan sedikit di sisi. Letakkan potongan kecil sayur atau buah bersama makanan yang anak sudah biasa. Beri peluang untuk dia melihatnya tanpa arahan menghabiskan.
2. Cuba cara penyediaan berlainan. Sayur boleh dikukus, dipanggang atau dijadikan sup, mengikut kesesuaian anak. Perhatikan responsnya terhadap pilihan yang ditawarkan.
3. Beri dua pilihan. Anda tentukan dua pilihan yang sesuai, kemudian tanya, “Nak pisang atau betik?” Anak boleh terlibat memilih tanpa berdepan terlalu banyak pilihan sekali gus.
4. Susun warna bersama. Ajak anak membantu menyusun makanan di pinggan. Terima penglibatan itu tanpa menjadikannya syarat untuk merasa setiap makanan.
5. Makan bersama. Nikmati sayur dan buah dalam hidangan keluarga. Sebut secara semula jadi apa yang anda makan, seperti “Epal ini rangup.”
6. Tawarkan semula pada waktu lain. Jika ditolak, teruskan rutin tanpa menghukum atau menjanjikan ganjaran. Anda boleh mencuba lagi apabila keadaan sesuai.

Tidak perlu melakukan semua enam dalam satu hidangan. Pilih idea yang paling mudah masuk dalam rutin keluarga sekarang.

Perhatikan penglibatan anak, bukan pinggan sahaja

Anak mungkin mula dengan membantu menyediakan, melihat atau menyentuh makanan. Perkara ini tidak semestinya berlaku dalam urutan yang sama bagi setiap anak. Tiada satu cara atau bilangan tawaran yang menjamin dia akan terus menerima makanan itu.

Campuran sayur dalam hidangan boleh menambah variasi. Pada masa yang sama, beri peluang untuk anak mengenali rupa dan rasa sayur itu sendiri; tidak perlu menyembunyikan semuanya dalam makanan kegemaran.

Tawarkan hidangan yang sesuai dan beri ruang untuk anak menentukan berapa banyak yang ingin dimakan daripada makanan yang disediakan. Jika suasana meja makan sering menjadi tegang, mulakan dengan panduan memperkenalkan makanan baharu tanpa paksaan.

Perhatikan keselesaan dan keselamatan

Pastikan tugas dapur sesuai dengan kebolehan anak dan diawasi orang dewasa. Potongan dan tekstur makanan juga mesti selamat untuk tahap perkembangannya. Makanan tertentu yang keras atau bulat perlu disediakan dengan cara yang mengurangkan risiko tercekik. Rujuk panduan keselamatan pemakanan yang sesuai jika anda tidak pasti.

Jika pilihan makanan terlalu sempit, anak sering sakit ketika makan atau tumbesarannya membimbangkan, berbincang dengan doktor atau pakar pemakanan yang bertauliah.

---

Sumber bacaan

Artikel asal: 15 cara ajar anak makan sayur dan buah oleh Noriza Dahalan, 25 Januari 2021.

Rujukan tambahan: NHS tentang anak yang memilih makanan.

Artikel ini untuk pendidikan umum, bukan diagnosis atau pengganti penilaian profesional. Jika anda mempunyai kebimbangan tentang anak, dapatkan nasihat doktor atau profesional yang bertauliah.